|
1 Цели и задачи дисциплины
Изучаемый студентами курс «Управление качеством» параллельно с другими обще профессиональными дисциплинами отражает специфику профессиональных проблем и закладывает:
- основы знаний производственных отношений и принципов управления качеством продукции с учетом технических, финансовых и человеческих факторов;
- практические навыки по использованию методов решения задач на определение оптимальных соотношений параметров качества и надежности различных техногенных систем при их проектировании, доводке, при организации технологической подготовки производства, при подготовке и освоении экспериментального и серийного производства;
- понимание сущности и социальной значимости своей будущей профессии, основных проблем управления качеством продукции и обеспечения рыночной конкурентоспособности сложных технических систем, видение взаимосвязи этих проблем с уровнем развития менеджмента конкретного предприятия и отрасли в целом;
-способности к проектной деятельности в сфере организации системы и управления качеством продукции на основе системного подхода, умения строить и использовать модели для описания и прогнозирования уровня качества проектируемых сложных техногенных систем, осуществлять их качественный и количественный анализ;
- способности к обоснованию управленческих решений с учетом современных концепций менеджмента качества и рационального использования ресурсов.
Основная цель изучения дисциплины – научить студентов подходам к разработке систем управления качеством сложных техногенных систем на стадии их проектирования, доводки и освоения экспериментального и серийного производства на базе комплекса знаний в области теоретических основ и современной практики обеспечения качества.
Основной задачей дисциплины является понимание качества как фактора успеха предприятия в условиях рыночной экономики, овладение методологией и терминологией управления качеством, знаниями рекомендаций российских и международных стандартов по обеспечению качества на предприятиях, о процедурах сертификации продукции и систем управления качеством, овладение профессиональными подходами к проектированию систем обеспечения качества и организации управления качеством продукции.
Данной дисциплина связана со следующими курсами: теория вероятностей и математическая статистика, экономика, экономика предприятия, организация производства на предприятии, менеджмент, маркетинг.
2 Требования к уровню освоения дисциплины
В процессе обучения слушатели должны
иметь понятие
- о сущности экономических явлений и процессов;
- об истории управления качеством;
- о содержании современных подходов к управлению качеством.
знать:
- методологию и терминологию управления качеством и надежностью сложных техногенных систем;
- рекомендации российских и международных стандартов серии ИСО 9000 по обеспечению качества продукции;
- особенности существующих систем управления и обеспечения качества, эволюцию и основные этапы развития менеджмента качества и общего менеджмента;
- современные методы прогнозирования и обеспечения заданного уровня качества продукции, используемые на различных этапах её жизненного цикла;
- процедуры сертификации продукции и систем управления качеством.
уметь:
- использовать вероятностно – статистические методы оценки качества сложных техногенных систем и изменения качества продукции в процессе их эксплуатации на различных этапах жизненного цикла;
- правильно производить выбор вероятностно – статистических законов распределения для корректных оценочных расчетов уровня качества и надежности работы различных техногенных систем;
- использовать методы обеспечения заданного качества и надежности сложных техногенных систем на различных этапах – от проектирования до серийного производства продукции;
- проводить структурный и функциональный анализ качества сложных техногенных систем с различными схемами построения с использованием вероятностных методов;
- применять существующие методы прогнозирования при оценке качества и эксплуатационного ресурса сложных техногенных систем;
- проектировать системы управления качеством продукции, планировать организацию мероприятий и работ по обеспечению заданного уровня качества продукции на предприятии и по устранению возникающих дефектов;
владеть:
- основными методами оценки качества промышленной продукции;
- специальной терминологией дисциплины.
3 Объем дисциплины и виды учебных занятий
|
Вид учебной работы |
Всего |
|
|
Общая трудоемкость дисциплины |
50 |
|
Аудиторная нагрузка |
34 |
|
Лекции |
17 |
|
Практические и семинары |
17 |
|
Самостоятельная работа |
16 |
|
Вид итогового контроля |
зачет |
4 Содержание дисциплины 4.1 Разделы дисциплины и виды занятий
|
Раздел дисциплины |
Часы всего |
В том числе (часов) |
|
Сам. работа |
Ауд. занятия |
|
Лекции |
Практические работы и семинарские занятия |
|
Тема 1 Предмет и область управления качеством |
6 |
2 |
2 |
2 |
|
Тема 2 Методологические основы управления качеством |
6 |
2 |
2 |
2 |
|
Тема 3 Содержание современных подходов к управлению качеством |
8 |
4 |
2 |
2 |
|
Тема 4 Управление качеством в процессе проектирования и разработок |
6 |
2 |
2 |
2 |
|
Тема 5 Управление качеством в процессе закупок |
6 |
2 |
2 |
2 |
|
Тема 6 Управление качеством в процессе производства и обслуживания |
6 |
2 |
2 |
2 |
|
Тема 7 Управление затратами на обеспечение качества |
6 |
2 |
2 |
2 |
|
Тема 8 Сертификация продукции и систем качества |
6 |
- |
3 |
3 |
|
Итого |
50 |
16 |
|
17 |
4.2. Содержание разделов дисциплины
Тема 1 Предмет и область управления качеством
Конкурентная среда рыночной экономики как стимул развития менеджмента качества. Взаимосвязь общего менеджмента и менеджмента качества. Комплексность понятия качества, характеризующего эффективность различных сторон деятельности предприятия. Современные подходы к определению содержания категории «качество». Методы управления качеством. Классификация методов управления качеством. Формирование и развитие научных школ управления качеством.
Семинарское занятие 1 Основные составляющие качества деятельности организации (2 ч.)
Тема 2 Методологические основы управления качеством
Системный подход к организации системы управления качеством на предприятии. Методы моделирования систем управления качеством. Принятие управленческих решений в области качества. Формирование обобщенной оценки уровня качества при многокритериальной оценке. Понятие интегрального качества. Уровни управления качеством. Принципы и функции управления качеством. Содержание современных подходов к управлению качеством.
Семинарское занятие 2 Основные отличия российской, японской и американской школ управления качеством. (2 ч)
Тема 3 Содержание современных подходов к управлению качеством
Тенденции, характеризующие основные подходы к управлению качеством в отечественной и зарубежной практике. Основные положения концепции всеобщего управления качеством. Краткая характеристика МС ИСО серии 9000:2000. Содержание процессного подхода к управлению качеством. Концепция постоянного улучшения. Проектирование системы управления качеством на предприятии
Семинарское занятие 3 Концепция постоянного улучшения качества.(2 ч)
Тема 4 Управление качеством в процессе проектирования и разработок
Влияние процесса проектирование и разработки на качество конечного продукта деятельности предприятия. Основные элементы процесса проектирования и разработки. Методы управления качеством в процессе проектирования и разработки.
Практическая работа 1 Метод развертывания функций качества. (2 ч)
Тема 5 Управление качеством в процессе закупок
Элементы управления качеством в процессе закупок. Методы оценки возможностей поставщиков. Содержание и виды входного контроля качества. Формирование системы партнерских отношений с поставщиками.
Практическая работа 2 Методы оценки возможностей поставщиков.(2 ч)
Тема 6 Управление качеством в процессе производства и обслуживания
Функции управления качеством, реализуемые в процессе производства и обслуживания. Факторы, формирующие качество в процессе производства и обслуживания. Классификация и содержание видов контроля качества. Статистические методы контроля качества. Система показателей качества продукции и методы их определения.
Практическая работа 3 Методы контроля качества выпускаемой продукции (2 ч)
Тема 7 Управление затратами на обеспечение качества
Этапы формирования и виды затрат на качество продукции. Информационная база анализа затрат на качество продукции. Методы анализа затрат на качество продукции. Анализ брака и потерь от брака. Экономическая эффективность новой продукции.
Практическая работа 4 Методы анализа затрат на качество продукции(2 ч)
Тема 8 Сертификация продукции и систем качества.
Понятие сертификации продукции. Преимущества сертификации продукции. Этапы проведения сертификации систем качества. Международная практика сертификации.
Практическая работа 5 Этапы проведения сертификации продукции(3 ч)
5 Организация самостоятельной работы слушателей
Самостоятельная работа слушателей организована в виде написанная научной статьи. Тему научной статьи студент выбирает самостоятельно и согласовывает её с руководителем. Статья должна быть сдана не позднее, чем за 2 недели но начала зачетной сессии.
6 Вопросы для подготовки к зачету
1. Конкурентная среда рыночной экономики как стимул развития менеджмента качества.
2. Взаимосвязь общего менеджмента и менеджмента качества.
3. Комплексность понятия качества, характеризующего эффективность различных сторон деятельности предприятия.
4. Современные подходы к определению содержания категории «качество».
5. Методы управления качеством.
6. Классификация методов управления качеством.
7. Формирование и развитие научных школ управления качеством.
8. Системный подход к организации системы управления качеством на предприятии.
9. Методы моделирования систем управления качеством.
10. Принятие управленческих решений в области качества.
11. Формирование обобщенной оценки уровня качества при многокритериальной оценке.
12. Понятие интегрального качества.
13. Классификация уровней управления качеством.
14. Принципы и функции управления качеством.
15. Содержание современных подходов к управлению качеством.
16. Тенденции, характеризующие основные подходы к управлению качеством в отечественной и зарубежной практике.
17. Основные положения концепции всеобщего управления качеством.
18. Краткая характеристика МС ИСО серии 9000:2000.
19. Содержание процессного подхода к управлению качеством.
20. Концепция постоянного улучшения.
21. Влияние процесса проектирование и разработки на качество конечного продукта деятельности предприятия.
22. Методы управления качеством в процессе проектирования и разработки.
23. Элементы управления качеством в процессе закупок.
24. Методы оценки возможностей поставщиков.
25. Содержание и виды входного контроля качества.
26. Формирование системы партнерских отношений с поставщиками.
27. Функции управления качеством, реализуемые в процессе производства и обслуживания.
28. Факторы, формирующие качество в процессе производства и обслуживания.
29. Классификация и содержание видов контроля качества.
30. Статистические методы контроля качества.
31. Система показателей качества продукции и методы их определения.
32. Этапы формирования и виды затрат на качество продукции.
33. Информационная база анализа затрат на качество продукции.
34. Методы анализа затрат на качество продукции.
35. Методы анализа брака и потерь от брака.
36. Понятие сертификации продукции. Преимущества сертификации продукции.
37. Этапы проведения сертификации систем качества.
38. Международная практика сертификации.
7 Список рекомендуемой литературы Основная
1. Салимова Т.А. Управление качеством. – М.: Омега-Л, 2007. – 414 с.
2. Управление качеством: Учебник для вузов/ С.Д. Ильенкова, Н.Д. Ильенкова, В.С. Мхитарян и др..; Под ред. С.Д. Ильенковой. – М.:ЮНИТИ-ДАНА, 2006. – 334 с.
3. Мазур И.И. Управление качеством. – М.: Высшая школа, 2005. – 334 с.
Дополнительная
1. Аристов О.В. Управление качеством: Учебник. – М.: ИНФРА-М, 2006. - 240 с.
2. Басовский Л.Е. Управление качеством. -М. :ИНФРА-М, 2006. – 212 с.
3. Миронов М.Г. Управление качеством. - М.: Проспект, 2006. – 288 с.
4. Никифоров А.Д. Управление качеством. – М.: Дрофа, 2006. – 272 с.
5. Чупилин А.И. Управление качеством. – М.: Дашков и К, 2005. – 156 с.
Качество и надежность
| 
